朱熹七岁时，因受父辈的文化熏陶，已能知晓五行八卦大义。有一次，他和乡里小朋友在南溪书院（福建尤溪）前的沙滩上玩耍，有的堆沙房，有的打沙战。而朱熹在沙滩上画呀画呀，大家一看朱熹画的竟是一幅八卦图。所以，就留下了朱熹坐沙画卦的佳话。
南溪书院前的沈溪（现尤溪）水质清，常年有附近的居民下河捞鱼。常遇见朱熹在溪边玩耍，或思考或与大人们交流的头头是道，朱熹从小博学勤思，远近闻名，附近邻里都十分喜欢他。每每捕捞到鱼，都会送与朱熹一些，朱熹十分懂事，每次都只拿走一些小鱼。回到家后交给母亲，母亲总会小心翼翼的收拾好鱼，再倒一些茶油用来炸小鱼。母亲不舍得倒太多油，所以总是一条一条慢慢炸。第二天再放到餐桌上，一家人开开心心的吃一顿。日子虽然过得十分清贫，但是朱熹始终保持赤子之心，不耽于享乐物欲，长大后为官之时也是两袖清风，一生清贫。
炸小鱼的吃法在福建尤溪也慢慢的流传下来，成为尤溪人餐桌上一道风味小菜。虽然现在油的种类多种多样，但是尤溪人都认为用茶油炸的小鱼不仅更香脆并且更不会上火，比一般食用油炸的更香更健康。
标签： 春日朱熹
