岑参(约715〜770年)南阳(今属河南)人,天宝进士,曾随高仙芝到安西,武威,后又往来于北庭,轮台问。官至嘉州刺史。卒于成都。他描写酒的诗句有:
脱鞍暂入酒家垆,
送君万里西击胡。
——《送李副使赴碛西官军》
强欲登高去,无人送酒来。
——《行牢九日思长安故园》
考人七十仍沽酒,
千壶百瓮花门口。
道旁榆荚仍似钱,
摘来沽酒君肯否?
——《戏问花门酒家翁》
醉后未能别,待醒方送君。
——《醉里送人赴西镇》
荆南渭北难相见,
莫惜衫襟着酒痕。
——《送贾侍御史江外》
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