古往今来，很多文人墨客，独爱梅花，不仅被梅花独特的气质深深吸引，更是对梅花的品格赞不绝口。于是诗人留下一首首优美的诗词来称赞梅花，画家留下一幅幅画卷来表达梅花的独特之美。
《梅花》
[宋] 王安石
墙角数枝梅，凌寒独自开。
遥知不是雪，为有暗香来。
这首诗通过写梅花，在严寒中怒放、洁白无瑕，赞美了梅花高贵的品德和顽强的生命力。
《早梅》
[唐] 齐已
万木冻欲折，孤根暖独回。
前树深雪里，昨夜一枝开。
风递幽香去，禽窥素艳来。
明年独自律，先发映春台。
这是一首咏物诗。诗人以清丽的语言，含蕴的笔触，刻画了梅花傲寒的品性，素艳的风韵，并以此寄托自己的意志。其状物清润素雅，抒情含蓄隽永。
许宜锦国画梅花《红梅报春》
《卜算子·咏梅》
[现代] 伟人
风雨送春归，
飞雪迎春到。
已是悬崖百丈冰，
犹有花枝俏。
俏也不争春，
只把春来报。
待到山花烂漫时，
她在丛中笑。
此词塑造了梅花俊美而坚韧不拔的形象，鼓励人们要有威武不屈的精神和革命到底的乐观主义精神。作者将梅花的自然美与人的德善美有机地融为一，达到了“天人合一”的最高境界。词中象征、拟人、衬托、比喻、夸张、对仗、顶针等多种修辞手法的巧妙运用，写出了梅花富于挑战性的个性和谦逊无私的高风亮节，较完美地实现了托物言志的目的。
《雪梅》
[宋] 卢梅坡
有梅无雪不精神，有雪无诗俗了人。
日暮诗成天又雪，与梅并作十分春。
此诗阐述了梅、雪、诗三者的关系，三者缺一不可，只有三者结合在一起，才能组成最美丽的春色。诗人认为如果只有梅花独放而无飞雪落梅，就显不出春光的韵味;若使有梅有雪而没有诗作，也会使人感到不雅。从这首诗中，可看出诗人赏雪、赏梅、吟诗的痴迷精神以和高雅的审美情趣。
许宜锦四尺竖幅《雪梅》
国画梅花的寓意
1.品质高洁
梅花一直是高洁的象征。它不慕虚名,傲视严寒。为此;
王安石在梅花中用“墙角数枝梅,凌寒独自开.”来描绘它;
王冕在墨梅中用“不要人夸好颜色,只留清气满乾坤。”来赞誉它;
陆游在咏梅中用“无意苦争春,一任群芳妒。”来夸奖它;
伟人在咏梅中用“已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏。”来刻画它。
许宜锦四尺竖幅精品《梅花》
2.梅开五福
梅花花朵的花瓣都是五瓣象征着五福。
第一瓣象征着人类最渴望的和平。
第二瓣象征快乐。
第三瓣象征顺利。
第四瓣象征长寿。
第五瓣象征幸运。
它的存在是一种精神，它身体的任何一个部分都有着自己独特的象征意义。
许宜锦国画梅花《梅开五福》
3.友谊长存
梅花也被象征着两人之间的友谊，古有诗句也是描写了诗人赠它给远方的友人，从而用它作寄托，深深表达了两个人深厚的友谊。将国画梅花送给要好的朋友，能够使两人的友情更深厚。
4.坚强勇敢
梅花象征坚韧不拔，百折不挠，奋勇当先，自强不息的精神品质。民间传说别的花都是春天才开，它却不一样，愈是寒冷，愈是风欺雪压，花开得愈精神，愈秀气。
梅花散发着淡淡的清新，沁人心脾，它不仅有好的寓意、优美的外表，它的精神品格更是激励着一代又一代人。全国上至显达，下至布衣，几千年来对梅花深爱有加。文学艺术史上，梅诗、梅画数量之多，足以令任何一种花卉都望尘莫及。
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